Эксперты назвали самые полезные ягоды
05.06.2019
Эксперты назвали наиболее полезные ягоды, в выращивании которых не используются вредные вещества. Ими оказались брусника и голубика, для продуктивного роста которых не требуется «участие» дополнительных удобрений, передает ren.tv.
«Ягоды, которые плохо культивируются, более полезны. Например, клубника сейчас массово производится и в погоне за урожаями страдает ее качество. Она хорошо выглядит и пахнет, но ее вкус и химический состав отличаются от нормальной», - объяснил РИА Новости врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.
Врач-диетолог клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, в свою очередь, отметила, что в целом ягоды богаты витаминами и микроэлементами. Черника и голубика являются лидерами по количеству флавоноидов, — веществ, активирующих работу ферментов при попадании в организм.
«Ягоды, которые плохо культивируются, более полезны. Например, клубника сейчас массово производится и в погоне за урожаями страдает ее качество. Она хорошо выглядит и пахнет, но ее вкус и химический состав отличаются от нормальной», - объяснил РИА Новости врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.
Врач-диетолог клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, в свою очередь, отметила, что в целом ягоды богаты витаминами и микроэлементами. Черника и голубика являются лидерами по количеству флавоноидов, — веществ, активирующих работу ферментов при попадании в организм.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В Свердловской области выросла тяжесть ДТП с электросамокатами: за год погибло пять человек
Суббота, 8 ноября, 17.44
На трассе под Первоуральском произошло массовое столкновение грузовиков
Суббота, 8 ноября, 17.03
В Свердловской области осложнилась обстановка на дорогах из-за снегопада
Суббота, 8 ноября, 16.25