В Екатеринбурге по решению суда на один месяц приостановили работу выездного ресторана Moroshka. Оборудование на предприятии опечатали.

Как сообщили Вечерним ведомостям в пресс-службе ГУФССП по Свердловской области, при проверке организации специалисты Роспотребнадзора обнаружили ряд санитарно-эпидемиологических нарушений.

Так, например, в заведении не соблюдались принципы ХАССП (система для контроля за безопасностью продукции), продовольственное сырьё и моющие средства с упаковками поставлялись на предприятие через общий вход, а готовые блюда развозились без обязательных документов. Кроме того, твёрдые коммунальные и пищевые отходы хранились в контейнерах без маркировки.

Поддержать редакцию