Возрастное ограничение 18+

Компания «ЖизньМарт» разработала систему предупреждений о риске отравлений

19.35 Четверг, 13 июня 2024

Фото: Владислав Постников / Вечерние Ведомости

Наученное горьким опытом руководство торговой сети «ЖизньМарт» озаботилось системой, позволяющей предупреждать о повышенной вероятности массового отравления в ресторане. Она будет работать на уже существующей платформе «Гуляш».

«Гуляш» — это система автоматизации ресторанов и служб доставки, которая сейчас уже внедрена в сотнях ресторанах по всей России. В неё решено встроить возможность для руководителей заведений общественного питания заблаговременно узнавать о возникшем риске массовых отравлений среди посетителей и, как следствие, проверок со стороны Роспотребнадзора.

По словам основателя «ЖизньМарта» Ивана Зайченко, такая система оповещения будет работать на основании отзывов и гостей и оценок качества пищи, собранных с более чем 500 заведений. Регулярно обновляемые данные будут автоматически обрабатываться и давать сигнал, если клиенты ресторанов и кафешек начнут жаловаться на самочувствие после посещения какой-либо из точек общепита.

«Руководители смогут заранее среагировать, принять нужные меры и не допустить массовых отравлений. Это сильно повысит санитарную безопасность не только наших заведений, но и в целом всей ресторанной индустрии», — пишет Зайченко о внедряемом новшестве.

Антон Каптелов © Вечерние ведомости

Поддержать редакцию