В уральском кафе гостей угощали сальмонеллой

Массовое отравление случилось в невьянской кондитерской «Лакомка». В больницу попали 27 человек, сообщило Управление Роспотребнадзора по Свердловской области.

С 23 по 28 июня к медикам обратились 45 полакомившихся, в том числе 14 детей. Выяснилось, что 20 пострадавших ели продукцию местного кондитера.

В анализах у одного ребенка нашли ДНК сальмонеллы, остальные пробы проверяются. В кондитерском цехе санврачи обнаружили массовые нарушения. У ревизоров возникли претензии по поводу дезинфекции, мытья посуды и оборотной тары.

Кондитеры не соблюдали правила хранения и маркировки продуктов. Кроме того, в «Лакомке» нашли фальсификат, а представленная декларация соответствия была оформлена на другого предпринимателя. За здоровьем персонала в цехе также не следили: там работали люди без санитарных книжек.

---

Перепады температуры на 22°C прогнозируют в Свердловской области

Пятница, 12 сентября, 17.20

Экостанция у ТЦ «Мега» в Екатеринбурге заработала вновь

Пятница, 12 сентября, 17.04

Мэрия Екатеринбурга объявила закупку 50 троллейбусов

Пятница, 12 сентября, 16.32

Еще новости >>>