Владельца екатеринбургского Subway оштрафовали из-за салатов

Пробы нескольких салатов, которые подаются в екатеринбургских кафе Subway (ИП Ильин, дублер Сибирского тракта, 2, и улица Краснофлотцев, 2), не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Данные нарушения были выявлены сотрудниками Центрального Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области при исследовании салатов «Куриная грудка», «Ветчина», «Салат из свежей капусты с огурцом», «Салат из свежей капусты с помидором» и сэндвичей «Острый итальянский», «Болоньез», «Ростбиф», «Капуста свежая для салата». При изготовления продукции индивидуальный предприниматель не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП, сообщает пресс-служба ведомства.

По выявленным в ходе проверки нарушениям в отношении индивидуального предпринимателя вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа по ч. 2 ст. 14.43 и по ч. 1 ст. 6.25 КоАП РФ на общую сумму 40 тысяч рублей. В адрес индивидуального предпринимателя направлены предписание об устранении нарушений со сроками исполнения и предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

---

В Нижнем Тагиле мужчина на электросамокате сбил пятилетнюю девочку

Понедельник, 21 июля, 17.39

На севере Екатеринбурга хотят провести две новые улицы

Понедельник, 21 июля, 17.02

Жителя Асбеста будут судить за покушение на убийство незнакомца

Понедельник, 21 июля, 16.37

Еще новости >>>