Слишком много нитратов: ученые УрГЭУ проверили арбузы в Екатеринбурге

Эксперты Единого лабораторного комплекса Уральского государственного экономического университета проверили арбузы в торговых точках Екатеринбурга и сделали вывод: есть их пока рано. Лучшее время сбора арбузов — конец августа и сентябрь.

Отмечается, что в коре арбузов специалисты обнаружили от 150 до 204 мг/кг нитратов при норме 60 мг/кг, в мякоти — от 250 до 519 мг/кг. При этом уровень радиации в плодах намного ниже допустимого по ГОСТу.

— Таким образом, в ходе исследовательских работ в Едином лабораторном комплексе университета выяснилось, что недавняя информация в СМИ, утверждающая, что в Свердловской области все поставщики арбузов добросовестные и их продукция отвечает всем требованиям, мягко говоря, не соответствует действительности. Истинное время сбора урожая арбузов — конец августа, сентябрь. Так что для качественной, столь любимой многими ягоды еще рановато, — отмечают эксперты.

---

В екатеринбургском СИЗО изъяли ёлку и гирлянду, которые адвокат пытался передать обвиняемому

Суббота, 27 декабря, 19.25

В Нижнем Тагиле прокуратура проверяет падение подростка в открытый люк по дороге в школу

Суббота, 27 декабря, 18.44

Третья частная клиника в Свердловской области откажется от абортов с 2026 года

Суббота, 27 декабря, 18.30

Еще новости >>>